明石の2大グルメ
あかし玉子焼（明石焼き）
大黒堂の福玉焼
祖父の残した
秘伝のレシピを元に
現在の味が出来上がりました

明石市の名物といえば、『あかし玉子焼（明石焼き）』が真っ先に思い浮かぶくらいご当地としては有名です。
弊社では、『あかし玉子焼（明石焼き）』などを他府県へ出張実演販売や全国各地の皆様に当店こだわりの『あかし玉子焼（明石焼き）』を召し上がっていただけるWEBショップもご用意しております。

また「大黒堂の福玉焼」は昔から市内近郊を中心とした縁日やお祭りなどで親しまれ半世紀以上、子供から大人まで大人気の明石の地域限定ご当地グルメ！（B級グルメ）です。終戦直後、若かりし祖父が炭火の時代から販売を始めた「大黒堂の福玉焼」、見た目は一見ベビーカステラですが、祖父が考案した秘伝のレシピとこだわり素材を用いて、絶妙な火加減で半熟状に焼き上げるのが職人の技術。

是非、当店自慢の味をご賞味いただければと思います。